Guide des vins corses
La Corse possède un vignoble unique en Méditerranée, avec des cépages endémiques comme le Niellucciu, le Sciaccarellu et le Vermentinu. 22% du vignoble est cultivé en bio, bien au-dessus de la moyenne nationale. Voici notre sélection de domaines d'exception.
Une sélection à part égale
Tous les professionnels cités dans ce guide sont distingués par Best In Corsica au même titre. Aucun classement, aucune hiérarchie : chacun reçoit le même macaron d'excellence.
Notre sélection — Vin
Clos Canarelli
🍷 Au sud de la Corse, entre Figari et Bonifacio, Le Clos Canarelli est un domaine d’exception en biodynamie. Yves Canarelli y élève des vins puissants, racés et d’une grande finesse avec les cépages corses (sciaccarellu, niellucciu, vermentinu…). Figari rouges intenses, blancs minéraux et rosés d’anthologie. Un terroir unique, un respect profond de la nature. Dégustation et vente au domaine. Un grand nom des vins corses ! 🌿🏔️ »
closcanarelli.comClos Nicrosi
🌊 Clos Nicrosi – Trésor du Cap Corse depuis 1850 ! À Rogliano, sur des terrasses vertigineuses face à la mer, la famille Nicrosi signe des vins d’exception. Vermentinu minéral, Muscat du Cap Corse gourmand, blancs salins et aromatiques… Pure élégance corse, entre maquis et grand bleu. 🍷✨ Le Cap Corse dans sa plus belle expression !
www.instagram.com/closnicrosiClos Signadore
🍷 Clos Signadore – L’âme de la Corse dans votre verre ! Au cœur des vignes corses, nous cultivons avec passion des vins authentiques, puissants et élégants. Rouge intense, rosé frais ou blanc minéral… chaque bouteille raconte notre terroir et notre savoir-faire. Venez découvrir l’excellence insulaire ! Visites et dégustations sur RDV !
signadore.comClos Venturi
🍷 Au cœur de la Corse, à Ponte-Leccia, Clos Venturi révèle un terroir unique en altitude (400 m) sur sols gréseux. Vins d’exception signés Manu Venturi : blancs vermentinu frais et minéraux, rouges puissants et élégants (niellucciu, sciaccarellu). Fraîcheur, pureté et caractère corse authentique. Dégustation au domaine ! 🌲🏔️ »
domainevico.comDomaine Comte Abbatucci – Vallée du Taravo
🍷 Domaine Comte Abbatucci – L’esprit vivant de la Corse ! Au cœur de la vallée du Taravo, Jean-Charles & Faustine cultivent en biodynamie 21 hectares de vieilles vignes sur arènes granitiques. Ils ressuscitent les cépages ancestraux corses pour créer des vins purs, fins, minéraux et pleins d’énergie : Faustine, Collections… Rouge vibrant, blanc aromatique ou rosé élégant. Chaque bouteille est un hommage à la nature et au terroir corse.
domaine-abbatucci.comDomaine Comte Peraldi
Domaine Comte Peraldi, emblématique de l'AOC Ajaccio depuis le XVIe siècle, domine le golfe d'Ajaccio sur les collines de Mezzavia. Relancé en 1965 par la famille Tyrel de Poix (contributeur clé à l'appellation), ce vignoble de 55 ha en bio produit des vins élégants à base de Sciaccarellu (typique), Nielluccio, Vermentino et Cinsault. Rouges complexes (épices, fruits noirs), rosés frais, blancs aromatiques. Multi-primé au Guide Hachette (coups de cœur réguliers) pour son authenticité corse !
domaineperaldi.comDomaine de la Punta
Domaine de la Punta, créé en 2003 près d'Aléria sur la côte orientale, produit des vins AOP Corse élégants : rouges (niellucciu, syrah, grenache), rosés frais et gourmands, blancs (vermentinu). Vignoble sur sols argilo-calcaires et granitiques, vendanges manuelles. Cave emblématique sur la route des vins, idéale pour une dégustation authentique et conviviale. Vins bien vinifiés, fruités et typiques de la Corse !
vin-domainedelapunta.frDomaine e Croce
🌿 Domaine d’E Croce – Yves Leccia, référence de Patrimonio ! À Poggio d’Oletta, sur les terroirs d’argile et schiste face au golfe de Saint-Florent, Yves & Sandrine Leccia élaborent des vins bio d’exception. E Croce Rouge (Nielluciu) puissant et élégant, E Croce Blanc (Vermentinu) minéral et iodé, rosé frais… L’authenticité et la finesse du Patrimonio en bouteille ! 🍷✨ Un grand nom de la Corse viticole.
yves-leccia.frDomaine L'asprellu - L'Aliva Marina
Découvrez le Domaine L’Asprellu – L’Aliva Marina de Sandrine Marfisi à Patrimonio (Haute-Corse) : une huile d’olive vierge extra AOP Oliu di Corsica, produite en petites quantités sur 6 ha familiaux surplombant le golfe de Saint-Florent. Douce et voluptueuse, avec des arômes végétaux, d’amande et une touche poivrée. Médaillée plusieurs fois (or et argent à Paris, Nyons...). Agriculture durable, moulin propre, vente directe. Un trésor corse authentique!
lalivamarina-corsica.comDomaine Maestracci
Au cœur de la Balagne, le Domaine Maestracci est l’un des domaines les plus emblématiques de Corse. Sur un terroir exceptionnel entre mer et montagne, les vignes cultivées en agriculture biologique donnent naissance à des vins élégants et authentiques : blancs minéraux et frais, rosés fruités et gourmands, rouges puissants et structurés. Chaque cuvée, comme l’E Prove ou le Clos Reginu, exprime avec pureté le caractère unique du maquis corse. Un savoir-faire familial allié à une passion pour la qualité et le respect de la nature. 🍷🌿 Venez déguster au domaine ou commander directement. Une référence des grands vins corses !
domaine-maestracci.comDomaine Orenga de Gaffory
Domaine Orenga de Gaffory, référence emblématique de l'AOC Patrimonio depuis 1967, s'étend sur 56 ha entre Patrimonio, Saint-Florent et Barbaggio. Vignoble familial certifié bio, il produit des vins élégants (Niellucciu, Vermentinu) : Cuvée Felice (rosé et blanc primés), Cuvée des Gouverneurs, Signature, muscat Impassitu. Multi-médaillé (Guide Hachette, concours Elle à Table). Dégustations conviviales dans un cadre moderne et artistique !
orengadegaffory.comDomaine Orsatti – A Buttega
Découvrez le Domaine Orsatti – A Buttega à Sartène (Corse-du-Sud) : producteur d’huile d’olive vierge extra bio Oliu di Maria, issue d’oliviers centenaires (variétés Zinzala, Germana). Douceur remarquable, arômes subtils de noisette, rondeur et équilibre parfait. Récolte manuelle à maturité, sans traitement. Épicerie fine avec dégustations et produits terroir. Un trésor authentique corse !
abuttega.corsicaDomaine Petricajola
Ce domaine agricole biologique, tenu par Félicien Luciani, excelle dans l’huile d’olive vierge extra extraite à froid, certifiée bio et récompensée (or NYIOOC 2021, Dubai OOC 2024). Goût fruité équilibré, issu d’oliviers en plaine d’Oletta. Il produit aussi confitures artisanales (fruits du verger), miel et fruits frais. Authenticité, simplicité et qualité primée : « du soleil en bouteille » ! Commandes en ligne sur un site dédié aux produits corses d’exception.
domainepetricajola.comDomaine Renucci
🌊 Domaine Renucci – Vins de Corse AOP Calvi depuis 1850 ! En Balagne, entre mer et maquis, la famille Renucci élabore des cuvées authentiques : Vignola, Pitraïa, Biancu Gentile… Rouges puissants, rosés frais, blancs aromatiques. Un véritable goût de l’Île de Beauté en bouteille ! 🍷✨ Venez découvrir le terroir corse pur !
domaine-renucci.comDomaine Saparale
Au cœur de la magnifique région de Figari en Corse du Sud, le Domaine Saparale est l’un des domaines les plus prestigieux de l’île. Sur un terroir exceptionnel, les vignes cultivées en agriculture biologique donnent naissance à des vins d’une grande élégance : rouges puissants et structurés, rosés frais et fruités, blancs minéraux et raffinés. Chaque cuvée reflète avec authenticité le caractère unique du maquis et du granit corse. Un savoir-faire ancestral allié à une passion moderne pour offrir des grands vins corses. 🍷🌿 Venez découvrir ou déguster au domaine. Une référence incontournable !
lesvinsdesaparale.comDomaine U Stiliccionu
🌿 Domaine U Stiliccionu – Vins naturels & biodynamiques en Corse ! À Serra di Ferro (AOP Ajaccio), Sébastien Poly-Casabianca signe des cuvées pures et vivantes sur sols granitiques : Antica (Sciaccarellu), Emy-Lidia (Vermentinu), Carcaghjolo… Fraîcheur, élégance et authenticité corse. Un vrai coup de cœur nature ! 🍷✨ Le terroir corse dans sa plus belle expression.
Domaine vecchio
🍷 Domaine Vecchio – L’authenticité corse au cœur de la Castagniccia ! À Chiatra, au pied du Monte San Appiano (60 km au sud de Bastia), nos 28 ha de vignes enherbées expriment un terroir unique entre mer et montagne. Niellucciu, Sciaccarellu, Vermentino, Bianco Gentile… vendanges manuelles et savoir-faire artisanal donnent des vins harmonieux, fruités, élégants et pleins de caractère : la Collezzione légère et gourmande, et des cuvées plus profondes. Venez déguster l’âme de la Corse !
domainevecchio.comU Lustincone
À Patrimonio, U Lustincone vous accueille dans un cadre élégant et paisible au cœur du vignoble. Le restaurant propose une cuisine corse raffinée et soignée, réalisée avec des produits frais du terroir. Viandes, légumes de saison, fromages locaux et desserts maison sont mis à l’honneur avec justesse. La carte des vins met en valeur les meilleurs crus AOC Patrimonio, en parfaite harmonie avec les plats. Ambiance sereine, service attentionné et terrasse agréable pour passer un moment convivial et gourmand. Un bel endroit pour découvrir la gastronomie corse dans un environnement calme et authentique. 🍽️🍷 Réservez votre table.
u-lustincone.comCes domaines représentent l'élite du vignoble corse. Du Patrimonio au Figari, chaque terroir exprime une personnalité unique à travers des cépages que l'on ne trouve nulle part ailleurs. Recommandez des dégustations à vos voyageurs — c'est une expérience inoubliable.
Source : PerfectHost.io
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